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  • Presentazione del libro: Piante spontanee commestibili e aromatiche nella tradizione sarda di Carla Cossu

    30/12/2016

    Venerdì 30 Dicembre 2016 alle ore 17.30 nella Sala Consigliare in Piazza G. B. Tuveri 5 Collinas, si terrà la presentazione del libro “Piante spontanee commestibili e aromatiche nella tradizione sarda conoscerle e usarle” a cura dell’autrice Carla Cossu.

    Sin dal passato l’utilizzo delle piante spontanee commestibili e aromatiche come fonte di sostentamento, si diffuse in particolare tra le popolazioni rurali.

    Invece, oggi l’uso delle piante spontanee a scopo alimentare non è più sentito come una necessità primaria nella vita quotidiana, ma una riscoperta delle vecchie tradizioni e soprattutto un ritorno a un tipo di alimentazione più sano e naturale.